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未来五年内,酱香酒市场会变得如何?
现在国内的白酒行业是“酱香发力,浓香退热,清香回暖,多香分流”的市场已经形成,而香型的竞争已经进入了“个性时代”,其中三大主流香型的酱香,以其深厚的底蕴,高端的形象,以其独特的工艺,彰显其的内在魅力。
而独特的工艺直接造成了酱香酒的稀缺性,也保证了品质的保障,相对于其他普通的浓香型只要两到三个月的酿造时间,而酱香酒最短酿造过程为六个月,一年完成一个过程,就是因为这样随着时间流逝,其价值也会变得与日俱增。
再一点随着人们生活水平的不断提升,新中产阶级的崛起,白酒的消费观念逐步改变,理性饮酒、饮健康酒的消费理念逐渐深入人心。在白酒消费的选择上,消费者的品牌意识、健康意识逐步增强,“健康酒”、“柔和酒”成为消费者的更好选择。
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